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餐廚廢油是否危害民生安全

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餐廚廢油是否危害民生安全

發布日期:2019-05-22 作者: 點擊:

“小垃圾,大民生!要進一步健全完善餐廚垃圾收運處理體系,努力推進全覆蓋收運,加強資源化利用,消除食品安全隱患!” 重慶市政協副主席何事忠,劉隆鑄,市政協副秘書長余季平率市政協委員視察團一分團對市主城區餐廚垃圾處理情況進行了視察調研,渝全國政協委員、陶然居董事長嚴琦參加了此次活動。

餐廚廢油回收

  委員們重點視察了重慶市環衛集團所屬黑石子餐廚垃圾處理廠,詳細了解該廠的建設和運行情況,聽取了重慶市市政委主任王元楷,市工商局副局長李林,市環衛集團董事長張興慶等對主城餐廚垃圾處理情況的介紹與匯報。

  視察中,何事忠、劉隆鑄對我市餐廚垃圾收運處理工作取得的明顯成效給予充分肯定。何事忠說,餐廚垃圾處理關系市民生活環境和生活質量,是很重要的民生工程,也是生態文明建設的重要內容。要認真學習貫徹黨的十八大報告精神和市四次黨代會精神,統籌規劃,加強協作,加快餐廚垃圾收運處理體系建設,加大綜合整治力度,堅持不懈地把餐廚垃圾處理工作做得更好,不給“地溝油”等不法生產經營留下空間,為人民群眾創造良好生活和生態環境。

全國政協委員嚴琦在視察活動中表示,餐廚垃圾關系民生,關系食品安全和城市環境。陶然居作為重慶餐飲的領頭企業,積極響應政府號召,及時與市政環衛部門簽訂了《重慶市餐廚垃圾收運協議書》;在平時的營業中,建立油脂進出臺賬,與誠信大企業合作,如中糧集團、金龍魚,并公示供貨渠道,索票索證,追根朔源;來陶然居進行油煙處理、廢油回收的企業,必須在公安局備案,多頭管理;作為重慶市餐飲商會會長,嚴格自律,督促、指導全市餐飲企業重視餐廚垃圾的處置工作,誠信經營,當好食品安全守門員肯經濟發展助推手;油煙分離是不被重視的一塊,存在監管隱患,容易被不法分子回收利用,建議相關部門重視起來;加大宣傳監管力度,營造有利于餐廚垃圾無害化處理和資源化利用的濃厚氛圍,多管齊下,攜手共筑餐飲服務安全防線,助推重慶經濟健康快速發展。



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